Perladangan Burung Walit

SARANG BURUNG WALIT

     Sarang Burung Walit adalah sejenis makanan berkhasiat yang popular sejak berzaman lamanya, terutamanyadi kalangan kaum Cina. Di Malaysia, penuaian sarang ini dimulakan di Gua Niah, Sarawak pada tahun1878. Sejak kebelakangan ini penuaian sarang burung ini telah mula bertukar menjadi satu industri perladangan yang diusahakan secara besar-besaran dan memberi pulangan yang menguntungkan.

SPESIS

     Burung Walit seringkali disalah ertikan sebagai Burung Layang-Layang. Tetapi hakikatnya sebenarnya, ia adalah berbeza. Berikut adalah beberapa perbezaan ketara antara Burung Layang-Layang dan Burung Walit :

      Terdapat hanya dua jenis spesis Burung Walit yang sarangnya boleh dimakan iaitu Aerodramus fuciphagus (Edible Nest-Swifltlet) dan Aerodramus maximus (Black Nest-Swiftlet)

     Spesis-spesis ini banyak ditemui di negara-negara Asia Tenggara seperti Malaysia dan Indonesia.

 

JABATAN PERKHIDMATAN VETERINAR

KEMENTERIAN PERTANIAN DAN INDUSTRI ASAS TANI

BLOK PODIUM, WISMA TANI, LOT 4G1 & 4G2, PRESINT 4,

PUSAT PENTADBIRAN KERAJAAN PERSEKUTUAN,

62630 PUTRAJAYA, MALAYSIA.

www.dvs.gov.my

TEL : +60388702000     FAX : +60388886021

EMAIL : pro@dvs.gov.my